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2025.05.21
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世界中から選りすぐりのコーヒー豆を自家製焙煎機でじっくりローストしました。
中煎り ブラジル、グァテマラ、コロンビアを絶妙なバランスで配合した当店オリジナルブレンドです。
中煎り フルーツのような風味と強い甘みが特徴です。
中深煎り コロンビアの特徴はコク、苦み、甘味、酸味がほどよく調和しています。ナッツのような風味も特徴です。中深煎りすることでコクと酸味が際立ちます。
中煎り 滑らかな口当たりとコク、苦み、酸味のバランスがとても良い
深煎り グアテマラコーヒーは果物を思わせるやや強めの酸味と、花のような芳しい香りが特徴的ですが、深入りすることで酸味を抑えて苦味とコク、香りがより一層引き立ちます。
深煎り マンデリンは強い苦みと重厚なコク、ハーブやシナモンのような爽やかな香りが特徴です。